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Nerine:

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**おやつ**

去年あたりから、イチゴが終わりの季節になると
知り合いを通してハウス栽培している農家から
大量に譲り受けるようになったイチゴ。
去年は2ℓペットボトル1ケース分頂いて、ジャムにして友人に配ったりしましたが
今年はさらに増えてみかんの段ボール一箱分、イチゴてんこ盛り。。!

ジャムにするにも大変だと去年気づいたので、
今年は美味しくいただけるうちに何人かにお裾分けして、
残った分はジャムやお菓子にして使い切りました。
イチゴ好きな子供達はそのままでかなりの量消費してくれました^^;

トッピングだけだけど..
長男リクエストで作ったレアチーズケーキ。

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それから去年作るぞー!と意気込みだけて衝動買いしたアイスクリームメーカーを
ひっぱりだしてきて、イチゴのソルベを作ってみた♪

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これは子供にも好評♪
今年はもう少し活躍させないとね。^^;

このソルベが好評だったので、
数日後、家にあった桃の缶詰を使って、
ピーチヨーグルトシャーベットも作ってみました。


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ジャムを使ったお菓子をこれからいくつか作ってみようかと
思案中です。。

by mhibi-note | 2010-05-27 15:00 | おやつ